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【经营经验】加强C店管理 确保C店盈利

2015-08-29 17:38:49 来源: 作者: 点击: 453次

也许有很多人会觉得经营C店汗蒸馆很难,但在我看来,经营难的原因主要有两点:一是经营者不清楚一个C店成功经营的几项重要指标;二是经营者不能深刻感悟每项指标在经营中的重要影响,所以不能持之以恒地严格要求每项指标。
 
简单归纳一下,成功的C店必定是环境好、产品好、客源多、店员(服务员等)优秀。如何完善这4点,在于做好C店的经营管理。 
 
下面我来谈一下具体的几项重要指标,我就是不断鞭策着C店在经营中围绕它而做:
 
 
一、C店环境评估指标:

1、环境卫生指标:  门面(上、中、下)→前台(展示区、收银台、形象墙、接待区、海报栏及其它物品)→ 汗蒸房(汗蒸区、休息区、墙面、仪器等)→洗卫室(顾客用具、洗浴区、卫生间),每一个区,每一个角落,每一个物品的卫生标准都是有规范、量化的要求(这就需要对C店进行培训)。

2、门店配套产品陈列: 主买产品,次买产品,新上市产品都要根据入门的位置,视觉的位置来分主次陈列,既明亮,并且要系列一致,堆放陈列,营造浓烈的卖场氛围(这就要对C店进行培训)。

3、物品摆放及管理: 门外→前厅→汗蒸区→洗卫室,从台面→柜台都要有合理、规范、统一的物品摆放及陈列位置的要求,物品到位的摆放可以招财,可盈利,留住人心。此外要注重灯光的颜色(一般选用明亮而温暖的感觉)又要注重厅的背景音乐及清新芳香的味道。

4、 海报张贴: 产品海报需摆成合理的样子,在汗蒸区及通道进行展示;活动海报固定于海报栏,要灯光耀眼,在促销海报下陈列促销品,定期更换,增强购买欲。
 

二、店员的产品知识、专业知识、技能的过关程度: 指导C店整合出所有产品销售过程常出现的问题,制订解决措施,制作一份《店员学习跟进表》,对每一位店员进行培训、考核、进度控制,要在最短的时间让每人达到每项考核指标,这样才能增强对顾客的教育,提高信任度,让更多顾客认知、忠诚于产品。
 

三、店员形象展示、沟通技能、端正的心态:  要对C经理系统培训这些指标的标准,指导C级经理及时根据每件事对美容师进行心态教育,同时还要进行频繁的外在宣传展示,才能得到源源不断的口碑效益,增加客源。
 

四、要关注顾客来店频率的管理:
 
● 指导C店制作《顾客来店频率表》,及时跟进每位顾客月进店率,对来店频率高的忠诚顾客给予奖励;
 
● 同时要关注顾客的回馈奖励,制订明确完善的激励机制:
 
● 购买产品累计积分回馈;生日情感互动回馈;老顾客带新顾客的回馈等。
 
 

五、指导C级经理在顾客中建立一批良好的人脉关系:
 
● 她们既是忠诚的支持者,也是最有效快速的宣传口碑,同时也是经营管理中的信息渠道,所以不能对所有顾客只保持经营关系,或放给店员去做人脉关系的建立。
 
● 强化了这些工作,就强化了内部管理,也就能打造一支优秀的店内经营团队,加强凝聚力,也就没有做不好的店!
 
● 总之,明确每项指标的标准,对店员、对顾客、物品、帐务的管理,都应有完善的机制,要做到细致、量化,以最快最到位坚决地执行下去,你会感受到成功经营是很轻松的!
 
● 人脉关系是C级经理成功经营的一把“上方宝剑”!一定要由C级经理自己投入去建立和维护!
 
● 我非常认可总部宣导“重心下移”的工作思维,C店的执行力是需要分部对每项管理指标不断培训、督导执行、加强管理,上下有效配合,才能确保C店盈利提升,也才能达成分部工作目标!




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